Alagoinhas promoveu uma oficina gratuita de confeitaria básica no CRAS do bairro do Mangalô, encerrada na quinta-feira (23), voltada à qualificação profissional e geração de renda extra para a comunidade.
Simone de Jesus Trindade, moradora da Baixa da Candeia, comemorou o aprendizado. “Não trabalho com confeitaria profissional, mas já fazia bolos e salgados para festas de amigos e igrejas. Aprendi macetes que não conhecia e tenho certeza de que meus produtos ficarão muito mais gostosos e bonitos”, disse.
A oficina foi ministrada por Natália Santana, culinarista com mais de 15 anos de experiência, que orientou as participantes sobre cobertura, recheios, decoração e finalização de tortas. O objetivo foi capacitar os alunos para gerar uma fonte de renda extra.
“Cada dia apresentamos um processo diferente, e hoje elas saem com conhecimento suficiente para começar a produzir e lucrar com confeitaria básica”, explicou a facilitadora, destacando o impacto do curso na vida dos participantes.
