A Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, interditou uma cozinha industrial no bairro São João, em Feira de Santana, após identificar falhas graves que ameaçavam a segurança alimentar da comunidade.
A medida foi adotada durante inspeção de rotina realizada no processo de renovação do alvará sanitário. Técnicos constataram cenário de insalubridade, em desacordo com exigências legais. Entre as irregularidades estavam conservação inadequada de produtos, comprometimento da estrutura, maquinário deteriorado, ausência de limpeza e manipulação de alimentos sem vestimenta obrigatória.
Diante do quadro, a fiscalização determinou o fechamento imediato do espaço como ação preventiva. A reabertura só será permitida após correção integral das pendências apontadas.
A pasta municipal informa que as vistorias seguem ativas em toda a cidade, assegurando padrões sanitários e a proteção dos consumidores.
