A exposição de animais é um dos grandes destaques da Sealba, realizada em Alagoinhas, reunindo exemplares de alto padrão genético e reforçando o potencial do agronegócio na região. Segundo o organizador do evento, Roberto Queiroz, a feira marca o retorno de grandes eventos agropecuários no município, agora com uma proposta ainda mais ampla, integrando produtores e criadores de Sergipe, Alagoas e Bahia. A presença de animais de qualidade elevada, aliada à estrutura do evento, tem atraído atenção e fortalecido o setor.
Entre as raças em destaque estão o Girolando e o Gir, amplamente reconhecidos pela adaptação ao clima e pela eficiência na produção leiteira. Os animais expostos passam por um rigoroso processo de certificação, realizado por associações especializadas, que garantem a procedência e a qualidade genética. Esse selo é fundamental para assegurar a confiabilidade na comercialização e valorizar ainda mais os exemplares apresentados durante a feira, especialmente em um ambiente que reúne criadores, investidores e especialistas do setor.
Além da exposição, os leilões são apontados como o ponto alto da programação, funcionando como um termômetro do mercado. É nesse momento que os animais são avaliados e arrematados conforme o interesse dos compradores, refletindo diretamente a valorização do setor. Para os organizadores, esse modelo é considerado uma das formas mais justas de negociação, pois o próprio mercado define os preços, consolidando a Sealba como um importante espaço de negócios e desenvolvimento da pecuária regional.