De acordo com dados da Estatística da Produção Pecuária, divulgada nesta quarta-feira (15) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o número de abates de frangos no Brasil em 2022 se manteve estável em relação ao ano de 2021, com 6,11 bilhões de cabeças abatidas em todo o país.
O resultado, no entanto, aponta um crescimento na Bahia, com aumento de 3,45 milhões de cabeças abatidas em relação ao ano anterior.
O estado faz parte do grupo de seis estados que registraram aumento no abate de frangos em 2022, juntamente com Paraná (+41,4 milhões de cabeças), Mato Grosso (+9,5 milhões de cabeças), Goiás (+4,2 milhões de cabeças), São Paulo (+2,2 milhões de cabeças) e Mato Grosso do Sul (+119,78 mil cabeças).
A pesquisa também destacou que o Paraná segue liderando o ranking do abate de frangos em 2022, com 33,5% de participação nacional, seguido por Rio Grande do Sul (13,4%) e Santa Catarina (13,1%).
No último trimestre do ano passado, foram abatidas 1,56 bilhão de cabeças de frango, com aumento de 2,2% em relação ao mesmo período do ano anterior. Esse resultado estabeleceu um novo recorde trimestral na série histórica da pesquisa, iniciada em 1997.
Além disso, o ano de 2022 registrou novo recorde de exportações da carne de frango in natura, apesar das quedas das exportações nos meses de julho, setembro, outubro e dezembro em comparação com o ano anterior. O mercado interno, com oferta mais ajustada em boa parte do ano, favoreceu os preços da avicultura.
Por outro lado, houve reduções no abate em 10 dos 25 estados que participaram da pesquisa, como Santa Catarina (-31,81 milhões de cabeças), Minas Gerais (-11,92 milhões de cabeças) e Rio Grande do Sul (-10,44 milhões de cabeças).
O resultado nacional do abate de frangos reflete o desempenho do setor avícola no país, que busca adaptar-se às mudanças no mercado interno e externo. A pesquisa do IBGE fornece informações importantes para o planejamento estratégico da indústria avícola e do agronegócio brasileiro.
