Uma tonelada de carne sem procedência foi apreendida pela Agência Estadual de Defesa Agropecuária (ADAB) em açougues de frigorífico de Cafarnaum, região Centro Norte da Bahia. Segundo a agência, o material foi encontrado em processo de decomposição.
Na vistoria foi descoberto que cinco estabelecimentos não possuíam a documentação necessária para o processamento de carne. Além disso, funcionavam sem os serviços de inspeção exigidos. A carne apreendida será incinerada em Feira de Santana.
“Essa ação de fiscalização reforça a importância do cumprimento das normas e regulamentações sanitárias para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos comercializados. A população deve estar atenta ao adquirir produtos de origem animal, verificando sempre a procedência e se o estabelecimento possui os devidos registros e autorizações dos órgãos competentes,” alertou a coordenadora da equipe e técnica da ADAB, Andréa Kraychete.