Silvana Oliveira entrevistou a nutricionista Ariele Melo no Conexão Sociedade desta terça-feira(27), a nutricionista orientou sobre o uso do açúcar na alimentação
A nutricionista Ariele Melo participou na manhã desta terça-feira(27) do Conexão Sociedade com Silvana Oliveira, nesta conversa a especialista abordou o debate sobre o consumo ideal de açúcar na dieta dos brasileiros
A relação entre açúcar e saúde tem gerado debates intensos, principalmente devido ao seu impacto na obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo de açúcares livres(aqueles adicionados aos alimentos e bebidas, bem como encontrados em sucos e mel) não deve exceder 10% da ingestão calórica total diária.
De acordo com a nutricionista, “Basicamente, a função do açúcar em geral, tanto esse açúcar propriamente dito, esse açúcar refinado, quanto os alimentos que se transformarão em açúcar no nosso corpo, têm como função nos fornecer energia. Ainda assim, nosso corpo produz hormônios que estão associados à felicidade, por exemplo quando a gente come uma torta, uma sobremesa no domingo com a família.” disse Ariele Melo.
Ariele Melo também citou sobre o açúcar trazer o malefício do açúcar deixar o corpo mais inflamado, “Porque normalmente, quando a gente consome uma quantidade muito grande de açúcar, faz com que o nosso pâncreas, que é responsável por liberar insulina para o nosso corpo, trabalhe um pouquinho mais, então, isso pode gerar alguns sintomas no nosso corpo.” concluiu a nutricionista.
Acompanhe a entrevista na íntegra no canal da Rádio Sociedade da Bahia: https://www.youtube.com/watch?v=FaxGSJjjArA
