Em entrevista ao programa Sociedade Urgente, a nutricionista Any Magalhães fez um alerta importante sobre os cuidados com a alimentação durante o período de festas, especialmente no Carnaval. De acordo com ela, é comum encontrar vendedores comercializando alimentos ao longo dos trajetos da folia, mas a falta de controle na manipulação e no armazenamento pode representar riscos à saúde dos consumidores.
A especialista destacou que o maior perigo está em comprometer a integridade da saúde física. Entre os pontos de atenção, ela citou a procedência do gelo utilizado nas bebidas, a qualidade da água consumida e a higienização de quem manipula os alimentos. A nutricionista lembrou que, nas festividades, muitas pessoas optam por produtos preparados na hora, o que exige ainda mais cuidado por parte do consumidor.
Any Magalhães reforçou que é fundamental observar se o alimento está sendo comercializado de forma adequada, desde a higiene do manipulador até a proteção correta dos ingredientes. “Tudo isso é muito importante, ficar atento na hora do consumo”, ressaltou, orientando os foliões a redobrarem a atenção para evitar problemas de saúde durante a festa.
